ミドリムシって美味しいんですかね

ミドリムシが地球を救う！？温暖化と食糧危機の切り札に　クッキーも開発
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080917-00000927-san-soci

ミドリムシといえば小学生の時に理科の実験で顕微鏡から見たのが自分の目で実際見たのが最初で最後でしょうか。（すごい色が綺麗なんですよね〜）（見た目が可愛いのはやっぱりミジンコ）
まさか食べる方に話が向く生き物だとは思いませんでした。しかも珍しいゲテモノ料理としてではなく、【温暖化と食糧危機の切り札】とは。私興味津々。